Πέστο
Υλικά:
50 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού
110 ml ελαιόλαδο
75 γρ. κουκουνάρια ή καρύδια
2 σκελίδες σκόρδο
λίγο αλάτι
50 γρ. μαλακωμένο βούτυρο
50 γρ. πεκορίνο τριμμένο
50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
Οδηγίες:
Προσθέτουμε τα παραπάνω υλικά σε ένα μίξερ και έχουμε τη σάλτσα pesto για τα ζυμαρικά μας.
